マルセルダイス・スプリング 2017 迷った2本目はミュスカ。 あくまでも辛口というから、 どんなもんだろうか。 果たして和食との相性は？ マスカットのような風合いも混じり 蜜感もある甘やかな香りも否めないけれど、 一方で、決して甘やかされていない バランス良い酸味を伴って.シャープな 芯のある姿。なるほど辛口。 アルザスあるあるな、しなやかな、やや辛口。 じわじわと果実味が内底から開きつつ 上がってくるような印象。 柑橘の若々しい蜜、そして密度の密の方も きっちり詰まった凝縮感としてあり 開いてくるとだんだん複雑。 フレグランスの様相も出てきて、 存在感に満ちた印象に。。 全般的にお料理とも喧嘩せず 良かったです。 私の飲みたいワインばかり、 お付き合いいただき、 改めて感謝です✨✨

hitomii