表参道の素敵フレンチでワイン会 ブラインド 赤ワイン2グラス同時に。こちらもインクっぽい感じがあり、先ほどより落ち着いていて熟成感があります。色もエッジがレンガっぽい。滑らかでシルキー、ブルネッロかなと思ってしまいましたが、こちらもらカリピノ。カレラとの種明かしのあと、それではせめて畑をあてたいと、セレックと予想ー。こちらは正解。 カレラ セレック 2007 先日オークラの修了パーティで1998年をいだいたところですが、やはりエレガントで美味しかったです。そして、やはり、ブラインドは難しい〜。 和牛フィレ肉のポワレ ペリグー・ソース

mamiyumi