息子の二十歳のお祝いに。 数年前、マンズワインの収穫祭で行われたオークションイベントで手に入れたワイン。 生まれ年と１年違いだけど、そこはご愛嬌ってことで。 香りでもうすでに、完璧な熟成を経たことが確信できる素晴らしさ。 乾杯して口に含んだ途端、一緒に飲んだ全員が目をまんまるにして見つめあってしまった。(笑) なんともベルベットのようななめらかさ。 豊かな果実味と上品なタンニン。 本当に美しい味。 ２０年間、しっかり正しく熟成してきたんだなぁ～。 うちの一人息子はまだまだ青臭いけど、このワインのように正しく美しく熟成していってほしいなあ。

cocoa-cat

息子さん 二十歳のお誕生日おめでとうございます♪ 素敵なワインで乾杯出来て 良かったですね

ごん。

ごん。さん、ありがとうございます(^_^) 味の記憶、思い出というのは色褪せないと思うので、良いワインで乾杯できたのは本当に良かったです。

cocoa-cat

息子さんのお誕生日おめでとうございます(^^) で、ソラリスのカベルネは07くらいは見たことありますが98は凄すぎ！ かなりソラリスシリーズはリッチな作りで熟成の価値はありそうなので羨ましいです(^o^)

YD

YDさん、ありがとうございます(^_^) さすがソラリス！堂々たる熟成具合でしたよ。

cocoa-cat