色は濁りのある薄黄色。光沢は強い。 石灰、リンゴ、桃、洋梨、トロピカル果実、グレープフルーツ、蜜。 控えめなアタックだが、旨味、ミネラルら果実味と要素はギッシリ詰まってる。 この手のワインにしては酸が低めなのが良い。デイリーなら酸は多すぎない方が食事に合う。 ビオ栽培らしいが、程よいナチュール感。 甘味も程よい。全体としてはドライなんだけど自然な甘味がしっかりあるってリラックスできる。 ほどよく厚みがあり、少しだけ濁りを感じる。まろやかな舌触り。 食事にもバッチリ。 2千円を越えること以外はデイリーとして文句の付けようがない。 SB主体。厚みやミネラルはプティマンサングロマンサンみたいな雰囲気なんだけど。自然派のSBはいろんな味のがあって分かりにくい。 評価はかなり贔屓目。ただ、めちゃくちゃ良いワインだと思う。

hamuito