ワインセミナーで試飲。 レモンイエローで柑橘のあとにハーブのような嗅いだことのないような複雑な香り。 後でこれがペトロール香というものと知る。 しっかりした骨格を持つ辛口の白。 余韻に若干の苦味も感じる。 ドイツのリースリングしか飲んだことがなかったので、これがリースリングと分からなかった。 言われてみるとしっかりとした酸味が特徴的であった。 コクがあるのでどんな料理にも合いそう。

松平せりか