キャンティの補助、ブレンド 品種カナイオーロ100%ワイン。 キャンティorキャンティ クラシコのブレンドに使われる赤ワイン用品種。酸、タンニンが強く線の細いワインになりがちなサンジョヴェーゼに、厚み柔らかさを与える役割を果たしてるのがカナイオーロ種。 オルマンニのカナイオーロ、暗いルビー色。エッジは厚めの紫。プラム、ブラックチェリー、灰、鉄、血。タンニンは薄くフレッシュな果実味。ん~~ アロマ！ どこか飲み覚えが有る味わい。 年々、キャンティはサンジョヴェーゼ100%が造られるのが増えており、補助品種を入れるのが減って来てる。カナイオーロの生産も減ってる様で、その中でカナイオーロワインとはとても珍しい。日本にも輸入されてるカナイオーロワインは数件のワイナリーしか入荷してないようです。有る有名なワインバイヤーさんから聞きました。

遠藤 博美 ♂

気になっていたカナイオーロワイン、遠藤さんのコメントでメルローをイメージ、そういえばサンジョベーゼとメルローの組み合わせも仲良しですもんね。(^-^)

どら

ビービーグラーツはちょっと無理なのでカナイオーロはこちらをいただこうかな(^^*) 先日は買い過ぎたのでまた次回のお楽しみにします(o^-^)

Yukiji Nagura

オルマンニのこのワイン、気にはなっていたんですけど、どーも手が出ないんですよね。また飲みたいと思いますか？

YUTAKA。

どらさん サンジョヴェーゼとメルローと言えば、ルーチェでしょう。どこかで良いワイン会が有れば出しますよ~

遠藤 博美 ♂

Naguraさん ビービーグラーツもカナイオーロ ワインを出してますよね~ ビービーグラーツのテスタマッタ飲んだことが無いのでご馳走して下さい(*゜▽゜)_□

遠藤 博美 ♂

YUTAJAさん カナイオーロ100%のワインを頂きました。良い経験をさせて頂きました。今夜で３日飲みになります。なかなか手強いですね~

遠藤 博美 ♂

オルマンニのカナイオーロ100ですか(^-^) 珍しい！

jun.y

ワォ～！(^-^)/

どら

スミレっぽくてなかなか手ごわいワインですよね。

ひろゆき☆☆

jun.yさん なかなかお目にかかれないワインです。でもメジャーなオルマンニがリリースしてるので探しやすいかも。

遠藤 博美 ♂

ひろゆきさん 以前飲んでますよね。樽をかけて無いのでフレッシュで飲みやすいんだけど、何かね~

遠藤 博美 ♂

私も以前、グラス飲みをアップしています(*^_^*)

藤田 博寿