ライムの香りが全面に打ち出されておりピリ辛が後から来る感じ。酸味と辛さがライムの香りと相まって心地良い。ここで終わらない。味覚を研ぎ澄ますとほんのりパインの甘さを感じる。魚介系の料理と合わせたら良いかな。自宅でキープしておきたい一本。

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