最近、"アナと雪の女王" がブームの娘たちが喜ぶかなーと思って、アナ雪っぽい綺麗な柄のワインをラベル買い！このナリでスペインなのは意外です。 そしてカリニャン(カリニェナ)メインのものは初めて飲みます。 プルーンとなめし革の香り。グリーンペッパーのスパイシーな香りも特徴的。甘味はないのでハードな印象。さらに、皮の厚いブルーベリーのような酸味とキツめの渋味がさらに全体を引き締める。 カリニャンってこんなにも暴れん坊なのか･･･！ と思ったけど、カカオ72%のビターチョコと合わせると、渋味×渋味で何故か大人な甘味が引き立つ！ 渋いもの同士、気が合うようですね^ ^

jiji-kurosuke