ピュアでクリーンな香りと味わい。 畑のロケーションを考えると驚くほどの清涼感。 北イタリアのシャルドネと言われても何も疑わないほどの、爽やかさと綺麗な酸味を持つ。 青リンゴやグレープフルーツを軸に白い花。そしてタイムのニュアンス。 しなやかなアタックの辛口。 ピュアでクリーン、新鮮で瑞瑞しい果実味に爽やかな酸味が寄り添い、なかなか切れが良い。 恐らくここの畑も海抜ゼロメートル地点。 この爽やかさはどこから来るのか？ ミディアムボデイでややリーン味わいだが、料理との相性は幅ひろく安心して多くの方に勧められる。

Da Masa