甲州という銘柄はほとんど飲んだことがないのですが、 一口目は柑橘系の味がして少し時間が経ってからは桃や梨のような甘めの果実味が顔を出す感じ？ その甘めの余韻がしっかりめに残る感じが個人的には好みです。でも食事の邪魔はしてません。お店の人が和食にも合うと言ってたのですが 酢の物や大根の醤油漬けとも結構あいました。

店主です。