ソー・ヴィニュロンは2005年、ダニエル・オルソリーニによって設立。 哲学は、高品質、モダンスタイルのラングドックワインを手頃な価格で提供すること。 これは、栽培農家と長期の契約を結び、安定した高品質なブドウの供給と最先端の醸造技術で可能となっている。 ワインメーカーはモンペリエ大学で醸造学（ブドウ栽培、ワイン醸造）の教授を務めるクロード・セラ氏。 南仏のテロワールを知り尽くしたクロードだからこそ実現したクオリティ。(オーバーシーズ) ベリーの甘い香り。 味わいも甘い。酸とタンニン感じない。 デイリーワイン。

WINE NINJA