ワイン | Leopard's Leap Culinaria Collection Chenin Blanc(2017) | ||||||||||||||||||||
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追記 ウインナー(トップバリューのあらびきポークウインナー) →個人的にスーパーで売ってるウインナーで一番美味しいウインナー!!!消費しなきゃなので無理やり…白と旨味たっぷりのこのウインナー合わないでしょって思ってたけど…ん…??? あれ…??? ウインナーの強烈な旨味とスモーキーさの余韻と、この白ワインの骨格で新たな味わいが生まれるようなイメージ…( ✧︎Д✧︎) マリアージュとはまた違うんだろうけど…面白い!!これは個人的にはあり!!!
nyagano
ウインナーの続き!笑 個人的な感覚! ワインを飲むと、ウインナーの強烈な旨味は洗い流されるけどスモーキーさは残され、アフターでそのスモーキーさとワインの果実味がいい感じに混ざり合って新たな味わいになるって印象(`•ω•′)
nyagano
エノテカのワイン定期便から! 南アフリカのシュナン・ブラン100%のワイン! カルティエ等を傘下にするリシュモンのオーナーが南アフリカで所有するワイナリーだそうな( • ̀ω•́ ) アロマの量こそそんなに多くはないものの、しっかりした果実味の甘さと酸のバランスがとれてて、スッキリ飲みやすさもあり…好きな感じ(๑•̀ㅁ•́๑)✧︎ これは美味しい!! 今日はおつまみ適当なのが悔やまれる…
nyagano