ソゼ　ピュリニーモンラッシェ コンベット　2016 間違えて持ってきてしまったソゼ。 ソゼも正しいピュリニーのシャルドネを作る素晴らしい作り手さんだと思いますが、時々若いうちにいただくと、やや果実が強めで単調な雰囲気を感じることも。 と、思っていたのですが、いえいえとても美味しかったです。柑橘の中に蜜。レモンピールの爽やかな苦味。樽感と粘性。 1月にもいただいてましたが、随分落ち着いてきた感じ。ボトル差もあるかもしれません。いや、自分の味覚がいかにいい加減かと(^_^;) 久々の天ぷらが嬉しかったので、ワインの評価もも引っ張られたかもしれません（笑）

hintmint

間違えてソゼ様ですか〜(笑) こちらのコンベット以前頂いてとても美味しかったです～天ぷらにとても合いそうですね〜(^^)

juve78

天ぷらいいですねー。なんか見たことあるようなお店な気が…何と間違えてしまったんですか⁉︎天ぷらに合わせるにはソゼのコンベットは素晴らしいと思いますが。

kazJP

天ぷらと白ワイン、最高です^ ^。それにしても間違えてソゼですか！？どのワインと間違えたのか気になります！

Eiki

こんにちは♪ わぁ～天ぷら(´▽`)ノ 揚げたて美味しそう～ですね♪ ３枚目は何でしょうか⁉白海老？ 私も何と間違われたのか？きになります～(?_?;

meryL

juve 78さま コメントありがとうございます。 塩でいただく天ぷらに、よく合っていたと思います。 って、私いつでも何にでもシャルドネを合わせてしまっていますが汗 ソゼはいつも安定の美味しさでした。

hintmint

kazJPさま 和食が好きで特に塩でいただく天ぷらは白ワインによく合う様な気がします。 本当はシャンパーニュを持っていくはずだったのですが、違う会食でソゼをリクエストされていまして、それと混同してしまいました。結果美味しくいただけたので良かったのですが（笑）

hintmint

Eikiさま 天ぷらにつける塩のミネラル、魚介の淡白な旨味にはシャルドネもよく合う様な気がします。 本当はシャンパーニュを持っていくはずだったのですが、勘違いしてしまいました(^^;;

hintmint

meryLさま こんばんは。 天ぷら、とても美味しかったです。 3枚目はグジの松笠揚げでした。カリカリクリスピーなウロコに淡白だけど旨味のある身がとてもワインに合いました。 シャンパーニュと間違えてのソゼも美味しかったですが、こんな天ぷらにはシャンパーニュもよく合ったのではないかとも思います。

hintmint

間違えて置いてきてしまったシャンパーニュが何だったのか、気にまります！（笑） 最近個人的に、ピノよりもシャルドネを飲む方が多くなってきてますが、赤ほど生産者の違いが分かりやすくないような気がしていますが、飲んでる量の違いですかね(＞＜) ソゼやルーロは人気ですが、何を拾えば良いのか、まだまだ分からずにおります(＞＜)

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさま ワイン間違えは、勘違いのお恥ずかしい話で(^_^;) 私なんかシャルドネ中心にいただいていても、未だによく分かっていません（笑）困ったものです(~_~;) ソゼもルーロも美味しいですし、他にもいただきたい作り手さんが沢山です。なるべく安くて美味しいワインがないか探しています（笑）

hintmint