Ch. Siran写真(ワイン) by ina☆

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REVIEWS

ワインCh. Siran(2005)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2016-10-15
飲んだ場所
買った日
買った場所頂き物
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

ina☆

シャトー・シラン2005。 頂き物の素晴らしいボルドー。 オーメドック、ACマルゴー。 クリュブルジョワ エクセプショネル級(いまは無い格付けみたいです) メルロー(54%)カベルネ・ソーヴィニョン (33%)プティヴェルド(13%) グラスから香り爆発!! インク、プラム、生肉など深みのある強い香り。余韻も非常に長くて鼻から抜ける香りもすごい! 香りの要素は生々しいですが、旨味アリ、優しさアリ、口当たりから余韻まで美味しい香り。 アルコール度数13%と高くないためか、香りのインパクトの割に、まったく飲み疲れしません。 ブルピノ好きの自分ですが、なめらかで柔らかいボルドーは美味しいですね(^^ ) 料理よりもさることながら、おつまみのカルパスに合います(^^;)

ina☆

L

あっ、このシランはヤフオクで95年が出てて気になってたんですがマルゴーの上品な感じで美味しそうですね〜♪ いや〜全然シランかったな(笑)

YD

L

お~。それは狙い目かもしれませんね(^^ ) 2005でかなり柔らかいので、さらに10年前のものだとYDさんが好きなくらいの古酒になっているかもしれません。 でもアルコール度数はあまり高くないので、長期熟成できるかどうかギリギリでしょうか?

ina☆

ina☆
ina☆

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