3日連続 フランス安ウマワインで。 酸味、渋味が抑え気味で 余韻に果実の甘みが結構残る。 特にスパイシーな食べ物や 塩がきいた料理と合わせると 圧倒的な甘みと旨味が出てくる。 マリアージュで 圧倒的に料理の味わいが変わるものと 一方で ワインのキャラが変わるもの。 これは後者。 食べ合わせで表情変えるので、 3日連続ボトル飲みきり確定でしょうね。 ビール、日本酒飲んだ後ですが。。。

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