ブルゴーニュの白。ドメーヌ・ベルサン ブルゴーニュ コート・ドーセール シャルドネ。 ヴィンテージは2013年とそこまで古い訳では無いのですが、色は琥珀色に近く、熟成の進んだ濃縮感のある果実感のワイン。果実は例えるなら黄桃、アプリコットでしょうか。少し酸も感じますが、熟成白ワインとして楽しめるレベルです。程よい甘みは、陰干しした白葡萄のニュアンスを感じる気がします。程よいバニラの樽香もしっかり。 なかなか良いと思います。 最後の写真はIchiyoさんのポストで知った「わさビーズ」。早速、教えて頂いた信濃屋新宿店に行き購入。 遊び心に溢れた商品です。 割と透明な部分が多いので、イクラの上に乗せると目立ちません。イクラの軍艦に乗せる時は、下のイクラをどかしてみました。 ま、わさびを使いたいだけだったら、普通のわさびの方が良いです。 日常に遊び心が欲しい方は良いかもしれません。

bacchanale

わさビーズ、試してみたい〜！！

アトリエ空

コート・ドーセールはあまり馴染みがないアペラシオンですが、シャブリの近くですね。 マイナーな分、お手頃価格で良さそうですね。(^_^)

chambertin89

アトリエ 空さん そうですよね！ 私も情報入手後、間を空けずに会社帰りに新宿に寄り道しました。 ま、二度目はないかもしれませんが、ちょっとワクワクしました(^^)

bacchanale

chambertin89さん そうですね。シャブリの近くですね。 私もどこだったっけと、投稿前に地図を確認しました。 いつ、どこで買ったかわからなくなってしまったワインですが、手頃な価格だったと思います(^^)

bacchanale

「わさビーズ」 はテレビで見て気になっていました。 それほど効果的ではありませんでしたか～

ina☆

わさビーズ、僕もテレビで見て気になっていました(^^) わさび味のワインより需要はありそうです（笑）

Yuji♪☆

何でイクラが緑なんだろ!?って思いましたが、新しい物好きな私は「わさビーズ」が欲しくなりました 笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

わさビーズ❢❢ この透明感が可愛らしいです いくらのような食感ですかぁ？

みか吉

ina☆さん 見た目のインパクトで勝負ですね！ アイデア商品だと思いますので、洒落たお店なんかだったら使い道がありそうです(^^)

bacchanale

Yuji♪☆さん 笑っ！ その通りです(￣∀￣) お土産とかでわさビーズが出てきたら面白いなって思いますが、わさびワインが出てきたらひたすら残念なだけです…。

bacchanale

Proseccoさん その気持ち、わかります！ 私も知ってすぐに調達に行きましたから 笑 しかも、わさビーズの為にこの日はイクラの軍艦巻きを購入してきてますし。 そういう意味では楽しめました(^^)

bacchanale

みか吉さん 透明な部分はイクラのようなプチッとしたのがなくて、少し硬めのゼリーみたいな感じです。 食感はあまり意識して作られてないかもしれません。

bacchanale

さっそく試されたのですね✨ 見た目はキラキラして綺麗ですよね(^^) 食感はプチッを期待すると、あれ？って思っちゃいますよね(^^;ムニュ～って感じでしょうか… 私も試せた事で大満足し、あれから出番なく冷蔵庫で眠ってます!!笑

ichiyo

Ichiyoさん 教えていただきありがとうございました✨ 会社帰りに信濃屋新宿店に寄ってきました。 試せて良かったです(^^) 次は…何に使いましょうかね…。 見た目からすると、やはりイクラの脇に置きたいです…が我が家でもしばらく冷蔵庫で保管する感じかと思います 笑

bacchanale