タストヴァンを購入。見た目と香りに関する情報が減り味わいへの集中がさらになされる。中々に良い。 シャサーニュ赤は良くも悪くも被子植物的。芯は動かず華やかで軽やか、枯れるのも早いから命の輝きを感じる。アロマもものすごい特徴的でかなり日本食に合いそうな予感 本当に集中して飲む偉大なワインなんかはグラス一杯分くらいタストヴァンで飲むと良いレビューが書ける気がする。 実は今週末とんでもない白ワインを飲む予定なので持っていく。今から楽しみすぎる。

Kenfandel