職場で試飲 ダイヤモンド酒造のベイリーAは、山梨のベイリーAで一番好きかも(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 販売価格で4,180円もするこのキュヴェが特に美味しいの⁇ 樽熟成は約18ヶ月だそう ↓ 【ダイヤモンド酒造 chanter Y.A Vrille 2018】 700本限定リリース！ベリーAファン必飲の逸品 韮崎市の穂坂地区で収穫された最良質のマスカット・ベーリーAの中から更に完熟したポテンシャルの高い遅摘みブドウのみを使用。 フランボワーズやラズベリーなどの果実香に、樽由来のビターチョコなどの香りを感じます。 奥行きのある力強さで飲み応えがあり、まるで本場ブルゴーニュの高級ワインを思わせるこの上なく優雅な味わいです。 Vrilleは螺旋を意味し、ブドウ用語では巻蔓(ひげ)を、医学用語ではDNAの意味があります。 ワイナリーと栽培地の繋がり、栽培地の歴史を表現できたらとの思いを込めて名付けられました。 ◆スペック カテゴリー：赤ワイン/ミディアム 使用品種：マスカット・ベーリーA サイズ：750ml 製造者：ダイヤモンド酒造 生産地：山梨県甲州市勝沼 ↓ 日照量日本一を誇る韮崎市穂坂地区のベーリーAを遅摘みにしたものを使用（Y cubeの遅摘みバージョンです。） フランス・ローヌ地方系酵母を使用、MBAとは思えない奥行きの深い味わいに仕上がっています。

ぺんぺん