Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1997 若いサロンは鋼の硬さで閉じている為、本来の姿を見せてくれないが、10~50年寝かせてあげれば硬さが和らぎ旨味や複雑味に蜜の様な甘さが現れる。 正に今、サロンの姿を見せてくれる時が来た。 グラスや温度を完璧には出来ない環境での試飲でしたが、そのPureな選りすぐった果実の味わいは雑味を感じず、美しいBdBの本来の姿を見せてくれました。

Katsuyuki Tanaka

まさかのル メニル続きで、しかも憧れ続けたこちらのお寿司屋さんという最高の舞台で最高のシャンパーニュを戴けるとは… 感動&興奮で倒れそうでした！御礼のしようもありませんが、深く感謝しております✨ こちらのご投稿とブルーノ パイヤールの間に、私のブノワアントがサンドイッチされてしまいました！何たる幸せ♡ 笑

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miho_vinoさん、こんにちは。 1,Bruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Brut 1990 2, Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 1997 とくれば、No,3は、、、 Krug Clos du Mesnil！ ですよね！ すみません。。。セラーに空き瓶しかありませんでしたぁ！ なんなら白汁大魔王に持ってくる様に言えば良かったぁ！

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka大天使さま〜 おはようございます。 その節は本当にありがとうございました。 本当にエレガントなブラン・ド・ブランを久し振りに頂いて、改めてサロンと言うものを再認識出来た感じでした。 素敵な仲間との時間を始めるには、十分過ぎるシャンパーニュでしたが、KT様のGenerosityに、改めて感謝申し上げます。

Marcassin