秀逸な一級畑を造る、いぶし銀のシャブリ生産者とされるダニエル・ダンプなんだが。 この年どうなんだろうか、、、 個人的にはかなり微妙でした。 本来、シャブリの精髄を究める造り手であり、村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。中でも、コート・ド・レシェは、ダニエル・ダンプ自慢のフラッグシップワインなのに、最良の日当たりや土壌などの特有のテロワールを表現した、最もシャブリらしい酸がなく、ミネラル感も微妙でした。 長期熟成のポテンシャルを得るには少し時間が立った方が良いかも。

prokoma2010