ワイン | Raymond Dupont Fahn Bourgogne Chaumes des Perrières(2018) | ||||||||||||||||||||
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レイモンになってエチケット変わったのですかね?これは見つけたらストックしておくべきワインですよね!
Nori81☆
凄いですね〜広域でブランデーのニュアンスだなんて探さなきゃ ( *´꒳`*)♡
江川
これも飲んでみたいワインですが、レジオナルとしては少しお高いので、ついアリゴテにしてしまいます。(笑) 由来を考えたらお買い得ではありますけど。
chambertin89
Nori81さん こちらはもうほとんどムルソーで良いのではないかと。。ストックできたら幸せになれそうです!!
Eiki
江川さん もうクラスレスのワインではないでしょうか!?当分寝かせたほうが良さそうです!
Eiki
chambertin89 さん 畑の地図を眺めているとめちゃくちゃお買い得な気がしないでもないです^ ^;;ACブルを長く寝かせる、と言うのが若干のネックのような気がしないでも無いですが!
Eiki
レイモン・デュポン・ファン❣φ(..)メモメモ デザートの粉砂糖が可愛い〜デス₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪
meryL
わぁ〜♡♡ まさに、同じ日に、 レイモン・デュポン・ファンの'18を いただきましたが、 やっぱり、ムルソー 格下げのこちらは 段違いに美味しそうです(>_<)✨ あー、これが飲みたいっ!!
ほろ苦ココア
meryL さん デザートのプレートは日本庭園をイメージしたそうです。とても良かったです!!
Eiki
ほろ苦ココアさん ポストを見てびっくりしました。デュポン・ファンを同日にかぶると言うのはなかなか無いのではないでしょうか!?私はアリゴテが気になります!!
Eiki
レイモン・デュポン・ファン ブルゴーニュ ショーム・ド・ペリエール 2018 ブルゴーニュ・ブランの旅 番外編 こちらも初めていただく造り手。 この畑名付きのACブルはなんとペリエールとジュヌヴリエールに隣接する畑。表面の土が浅すぎたためINAOの許可を得て他区画の土を補充したところ、他のムルソーの生産者の抗議によってACブルに格下げされたという曰く付きの畑だとか。本来ならプルミエに匹敵する村名クラスの畑ですね。 こちらはもうタルタル、濃厚!!ぎっちり目の詰まった液体、蜜たっぷりでトロリ、ちょっとブランデーっぽいニュアンスも?? ちょっと広域らしからぬ恐るべき密度感を持ったワイン。個人的にはここまで樽樽していない方が良いのではとは思いますが、ある程度長く寝かせるて熟成させるべき広域ワイン??なのかもしれません。
Eiki