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REVIEWS
| ワイン | Biondi Santi Rosso di Montalcino(2012) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
まだまだなんですね〜(^^)
アトリエ 空
ボクサーの筋肉 笑 やはりブルネロでなくロッソでも、なかなか強烈な感じなんですねー。 明日は美味しくなるといいですね！
ピノピノ
柿渋食べたかと思うほどのガチガチ感ww 逆に飲んでみたくなりました✨笑 今日か明日か… 美味しく飲めるまで、辛抱ですね(^^;) ちょっとずつ開いていく姿を見ることが できるのもまた、魅力ですね(^^)♡
ほろ苦ココア
そんなにガチガチでしたか！ ワインの飲み頃って、難しいですね^^;
bacchanale
(llﾟ艸ﾟll) 絶対私は無理なヤツです。 そういう時はアーモンドが良いらしいって聞きましたが、 Yujiさんから聞いたんでしたっけ？ (๑°艸°๑)
toranosuke
アトリエ空さん 全然まだまだでした！！ 笑
Yuji♪☆
ピノピノさん カッチカチでした（笑） リリースしたてをバーでグラスで飲んだときは香りもあまりしなかったので、今回は香りが広がったのは良かったんですが、タンニンは強烈でした(^^; 二日目はタンニンも落ち着いて飲みやすくなりましたが、でも口の中がキュッとなりました(^^)
Yuji♪☆
ほろ苦ココアさん 実際に渋柿を食べた事はないので想像でしかないんですが、そんな感じがしました（笑） 飲んでみたいですか！！ 最新ヴィンテージがエ○テカのバーで開いていたら是非(^^) 昨日は飲みやすくなっていましたがまだ残しているので、今夜どうなっているか楽しみです♫
Yuji♪☆
bacchanaleさん 本当はもう少し寝かせるつもりでしたが、ちょっとした好奇心から開けてしまいました（笑） タンニンの強いワインは飲み頃が難しいですね(^^;
Yuji♪☆
toranosukeさん 僕も無理なヤツです（笑） こういう時はアーモンドが良いんですか！！ 初めて知りました(^^) 今度試してみまーす♫
Yuji♪☆
読んでいただけで……渋柿の味が! ちょっとダメです(;>_<;) 昔ルージュを飲んでこの様な味がしたのでだんだん飲まなくなりました˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚ 今日の感じはいかがでしょうか(?_?)
meryL
meryLさん 僕もここまでタンニンが強いワインはちょっと……、です(^^; ただタンニンが落ち着くまでちゃんと熟成させればとても美味しいと思います(^^)
Yuji♪☆
meryLさん あ、昨日の夜はかなり落ち着いていたので普通に飲めました(^^) でも好みとしては2日目が良かったです♫
Yuji♪☆
ビオンディサンティ！憧れのロッソ・ディ・モンタルチーノです。この辺りは全然未開拓ですが、こちらは誉高い逸品とお聞きしてます。2012でこれだけボクサーだと（笑）、かなり手強いですね。飲み頃は相当先にある、それだけの造りということなんですね。いつかは飲むぞ〜(^^)
masa44
ロッソ12を起こすのも大変そうですね～ 井戸の底からおーいと呼びかけるイケメンソムリエさんを思い出しました！ ガチガチをしった後、 数年後タンニンがなめらかになる頃に出会えたら感動でしょうね(*´꒳`*)
きー
masa44さん 今日仕事帰りのショップでビオンディ・サンティのロッソの14と15を見かけましたが、見なかった事にしてスルーしました(^^; きっと彼らはシュワルツネッガー並みにムキムキだと思います（笑）
Yuji♪☆
きーさん ビオンティ・サンティのブルネッロを開けたときにイケメンソムリエさんはそのような事をおっしゃっていましたね！！ 思い出しました〜（笑） このタンニンがこなれた物を飲んでみたいですが、あと5年くらい待たないといけませんね(^^)
Yuji♪☆
渋柿食べたことないですか？←そこ？笑 実家に柿の木が有って、むかし食べたことあります! うーん、この感じが赤ワインに有ったら、毒入りかと思うかも!笑 でも、それほどのガチガチ!残念でしたね…｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
mamiko·˖✶
少し前 15を投稿した時 コメントで Yujiさん 仰ってましたよね(^_-) 15は わりと ひらいた感じで飲めましたが こちらはガチガチでしたか(笑)
こじも
mamikoさん 実家に柿の木があるってすごいですね！！ 渋柿を食べるのは遠慮しておきます（笑）
Yuji♪☆
コジモ三世さん コジモさんは15は高評価でしたね！！ 僕も今度15を買って飲んでみます(^^)
Yuji♪☆
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Yuji♪☆