日本市場ではまだ知名度は低いですが、実はフィリップ・パカレが2004年までリリースしていたコルナスは、彼の葡萄を用いて作られております。 パカレのお眼鏡に適うと言うことは彼のヴィニュロンとしての仕事の確かさを表していると言って良いでしょう。 また、醸造家としての力量も毎年パーカーが90点代を付けて激賞しております。 ヴィオニエとルーサンヌが半々なので酸味は強くない。 メロンとハチミツっぽい香りだが味はドライ。 ミネラル感を感じる。

WINE NINJA