カベルネフラン単一なんてシノンを数年前に飲んで以来か・・・ 開幕閉じ気味、カシス、ブルーベリー、ダージリン、奥に微かなローズマリー、ピーマン、さらに時間が経ってミント。 辛口、柔らかで生き生きとした酸、タンニンは細かく緩やかに収斂する雑味のないすっきりした喉越し、余韻は長くないがスーッとフェードアウトしていく様が心地よい。 美味い。米でカベフラ単一ってだけでも珍しいのにこんな美味いのがあるとは驚いた！！ これは当たりくじを引いたなぁ・・・（ご満悦）

t.yamada