今日はカヴァ、昨日のロシア瓶内二次発酵スパークリングワインと比べて、グレープフルーツ的苦味と青リンゴ爽やかさが結構厚味を感じます。 茄子のパルメジャーノでいただいてます、トマトに合う！(^^)

たく