ニュイサンジョルジュの白、 シェヴィヨン・シェゾーの1erCruブーセロ2006年です。熟成のころあいも良く酸味とミネラル感のバランスはとても良いです。10年のような華やかな感じはありませんが樽香はたっぷり感じ余韻も深く続いて後から追いかけてくるような旨味を感じとても美味しいです。

白猫ホッサー

2006年は美味しいのに当たることが多い気がします♪ 好きなヴィンテージ(^^)

末永 誠一

末永さん、そうでしたか(^o^) 私としては2005年を推したいところですが、前に死んでいた05年を飲んだので結果として06年を入手しました。確かに当たり！です。少しずつ飲んで、明日が楽しみです…ああっ又しても全部空けてしまった！

白猫ホッサー

つい飲み過ぎてしまうのは、美味しいワインということですね笑(^^)

末永 誠一

ホッサーさん、likeありがとうございます。 これは渋過ぎますね(^-^)もう一方のシュヴィヨンさんに負けない造り手ですね。赤もすごくお上手でレ・サンジョルジュのバックビンテージは素晴らしかったです。赤屋の白は上手いって言いますし、白もお上手なんでしょうね。

Hideki☆

Hideki☆さん、コメントありがとうございます。 もう1人のシェヴィヨンさんの方と親戚関係のドメーヌでした。ロベールさんの方もニュイ・サン・ジョルジュ・ブランを作っているようですね。ピノ・ブランらしくてそちらも気になってます。

白猫ホッサー

そうですよね。こちらも、アンリ・グージュの畑で突然変異したピノブランのクローンなんでしたっけ？ニュイのブランはシャルドネ100%ではないことがあるので、ボーヌとは異なる面白みがありますね。 引き続き、宜しくお願いします。

Hideki☆

この06年は85%シャルドネで15%ピノグージュのようです。各ビンテージでセパージュが50%ずつになったりと色々変動するようです。もう1人のシェヴィヨンさんの方はピノグージュ(ピノブラン)100%のセパージュでニュイサン・ブランを作っているようですね。元祖のドメーヌ・アンリ・グージユのニュイサン白ペリエールとのみ比べてみたいです(^o^)

白猫ホッサー