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REVIEWS
| ワイン | 小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Degorgement Rate G | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
今年で最後なんですか？それは残念！
iri2618 STOP WARS
iri2618様 コメントありがとうございます。 そうなんですよ！ 今回リリースされたものも一昨年のものをドメーヌさんで寝かせていたもので去年は造っていないようです！ コスパも良くて良いスパークリングなだけに残念ですね。。
yamazoe.satosi
yamazoe.satosi
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スパークG^ ^ さすがに曽我さんのところで一年寝かせてからのリリースらしい厚みのある味わいです。 これが最終リリース！ ちょっと残念(T_T) 白い南国の花を思わせる香り立ち、、 泡立ちも細かく穏やか、、 色目も黄金色が強く熟成感に満ちています。 味わいもシャンパーニュらしさに溢れた王道 酸はしっかりとしているのに、梅や杏のニュアンスがある。。和食にばっちりなのはこの柔らかなニュアンスのおかげですね^ ^ とりま今年の乾杯はこちらでスタートw 残りはもう一年位寝かせてみます。。
yamazoe.satosi