San Fabiano Calcinaia Cerviolo Rosso写真(ワイン) by okagedeshita

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REVIEWS

ワインSan Fabiano Calcinaia Cerviolo Rosso(1998)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2018-06-03
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

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    okagedeshita

    ルビーがかった深みのある紫色 黒系果実でややスパイシー、緻密なタンニンが引き締める アタックは柔らかめ、余韻は長めで舌に残りあとから果実の甘味がほんのりと この蔵のフラックシップであるチェルヴィオーロ ロッソは厳しい選別をパスした葡萄のみで造られ、新樽(フレンチバリック)で約18ヵ月熟成させます。 トスカーナの土地のポテンシャルを最大限に引き出したワイン。畑と作り手のイメージが広がる1本です。 キャンティ地区No.1ワイナリー!! トスカーナで最も良いワインを多く産出している『カステリーナ・イン・キャンティ』地域の定評ある実力蔵です。 手入れの行き届いた畑からは素晴らしいワインが収穫でき、本当に美味しいワインになります。 イタリアで最も権威のあるワイン雑誌「ガンベロ・ロッソ」にて、最高評価のトレビッキエリ(スリーグラス)を 96年より5年連続して獲得しているイタリア屈指の赤ワインです。 リリース時から美味しく、そして今後の熟成で大変なワインになると信じています。 本当に素晴しいワインは、早い時期から美味しいのです。 薫り高く、樽と調和したフルーツの素晴しい香りと味わいで、圧倒する果実味と甘くキメの細かい良質のタンニンが押し寄せてきます。

    okagedeshita

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