ヴィンテージは2013年、黒系果実の良い香りが漂います。何というか、山道を歩いてる途中で偶然見つけた熟した果実を手に取り、そして食してみて、それが山の香りと混ざり合って、その一体感を味わってるようなイメージでしょうか。 ただ、単体ではちょっと奥行きが少なく、オリーブとかハーブ系のおつまみと合わせるとマリアージュ力を発揮して香りが膨らんでくる気がします。若干の苦味がちょっぴりドライな印象を与えますが、お肉よりはやはり独特の個性のある食べ物の方が良いかも。 基本黒系果実が強いので、甘いベリーのニュアンスが心地良いです。臭いところへ行っちゃってない良いやつです。なかなかヘタレないので、時間が経っても意外に平気。ゆっくりじっくりお食事しながら楽しめる個性を持っております。 そんな感じのワイン。

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