オーパスワンの醸造家がチリで作ったワイン。 カベルネ・ソーヴィニヨン主体のカルメネール、シラーとのブレンド。 アルコールは13.5%とやや高めだが、それを感じさせないような親しみ易さ。 グラスに注いで体温で温めながら飲むと葡萄の個性とブレンドの上品さ、フレンチオークの優しい甘みが感じられる。 ゆっくり少しずつ楽しむのがいい。 バーベキューソースのスペアリブと

るんだん