『No.220 もう少し自分寄りだったらいいのか、それとも自分が寄るべきなのか…』 最近とみに思うのですが、野菜の値段が尋常じゃなく高くなってきてます。子供が産まれてから自分が食事担当となり、仕事帰りにスーパーに立ち寄り、食材を買いに行くわけですが、つくづく野菜の高さ及び品数の薄さに驚きを隠せません。今年は特に関東地区が冷夏でしたからしょうがないんでしょうけどね。 ただこれから秋に近づいてくると、鍋が食べたくなるわけで。そうなると今後の野菜の価格というのも気になってくるわけなんですけどねぇ。 そんなことを考えつつ作る今日の夕飯は… ・オイルサーディンとキャベツのチーズグリル ・大根とウインナーのコンソメ煮 ・厚揚げのみぞれ炒め ・刺身盛り合わせ ・ご飯と味噌汁 でございます。そして今夜のワインはシャトー酒折さんところのアイ・ヴァインズ・甲州の2012年を開けてみようと思います。シャトー酒折さんところのワインも久しぶりですし、甲州飲むのもちょいと久しぶりです。久々の甲州…ちゃんと向き合って飲むか…ってのもなんだかなぁなので、いつもどおり気楽に気軽に飲んでみようと思います。 それでは香りの方を…ふーむ、あんまし強くない…というかそんなに香ってはこない感じです。意識して香りをかぐとうっすらと柑橘系の果実の香りを感じますけども…。そして一口…ほぉ、スケールこそ大きくありませんが、作りの丁寧さや果実味は感じられます…ただしボリュームがあまりにも小さいのです。大きい部屋で小さいボリュームで音楽を聴いているような気分になります。別に馬鹿でかく聴きたいとは思わないけど、あまりに小さいと物足りなさを感じるんです。あと個人的にはもう少しだけキリッとした切れ味の良さみたいなものがあってもいいのかなぁ…なんて思ったりもしました。 ちょっと文句が多いかもですが、丁寧な作りのワインってことは承知しています。あと少しだけ自分の好み寄りだったらなぁ…と思ってしまうのは、シャトー酒折さんが大好きだからなんです。 そんな感じで今夜はこれまで。

カリヤカ・ズノリ