ボワゼルのロゼ、少し癖のある香り独特の酵母香？ 個人的な好みとは少し外れますがジョワイヨ･ドゥ･ロゼ2000に合わせてル・ムーリスがスペシャルディナーを開催したそうなので上級キュヴェになるとボワゼルの良さが分かるのかもしれません。 現七冠の井山名人と高尾九段が熱戦の名人戦を繰り広げてらっしゃるのでいてもたってもいられず因島の本因坊秀策の復元生家(今年の5月の本因坊戦第一局の対局場所でお二人の組み合わせも一緒)を訪れてみました♡

Yuri Touya