ジビエ会 アン爺さま２本目〜 諸事情で急きょ選手交替…交替相手ももっのすごいんですが〜〜！ やや赤さも見える深い紫。 こちらも香りが素晴らしい〜！ ザ 、明るいワイン、ではなく、なんとなくエレガンス。ちょっと緊張しちゃう感じで、ローヌって言っちゃいそう。 ダークチェリー、チョコレート、胡椒、生肉少々。 酸とタンニンが美味しい〜 アナグマさんのバタリーな脂と合いますなぁ。 こうも作れるんですねぇー、カリフォルニアシラー。 ありがとうごさいます。

まなみ