以前頂いた造り手の、こちらは白でCHになります。ヴィンテージの記載がありませんが、色合い的にはある程度年数が経っていそうな感じです。 最初から濃いパイナップルの香りが押し寄せてきました！とてもトロピカルで酸味は少なく、甘い黄色い花を思わせるような香りが漂います。 この日はハマグリと菜の花のお吸い物と合わせてみました(^^)良いですね♪和食にピッタリな印象です。 口の中ではトロリとしてるのですが、舌の上ではサラリとしてて、とても飲みやすいスイスイ系。洋梨の香りも後から感じられてきました。 とってもフルーティで甘い香りだけど、味わいの甘さは中程度なので甘ったるくはないです。複雑さは少ないですが、これは以前頂いたCSよりもだいぶコスパ高いかと☆ そんな感じのワイン。

時空

菜の花とはまぐりのお吸い物。まさに季節の恵み(^^)最高のマリアージュですね！

糖質制限の男

そうですね(^^)旬の物と一緒にワインを楽しめるって、この上ないひとときです♪

時空