"運"と"縁"に恵まれた ラッキーガールなのかもしれません(^^)♡ 昼飲みの一杯目を飲み終わる頃に ソムリエールからおすすめしてもらった 裏メニューの一杯。 "カウンターの混雑具合とか、時間帯とか、 ワイン好きそうか(?)とか、考えて 時々裏メニューをお教えしてるんです。" とのこと。。 女子のひとり飲み…物珍しさもあってか、 ありがたくも"ワイン好き"と推測してくださり、 裏メニューを教えていただいちゃいました！ "節約の日"の予定でしたが、 "このチャンスを逃したら、一生飲めないかも？"の 思いもあって、いただくことに✨ 赤も白も選べたのですが、 赤は次の機会が巡ってくるかも？と思ったことや 白に、より興味を持っていたこともあり、 選択したのは シャトー・オー・ブリオン ブラン '01 大きなグラスでの提供でした✨ RIEDEL001 後から調べてみたら、容量なんと995cc 余裕でボトル一本分入りますね、笑 "赤ワインと同じ温度での 提供になってしまうのですが。。"との お言葉もありましたが、 香りを楽しむならむしろそれが嬉しい(^^)！ グラスに注がれた瞬間から、 きらめくお色にうっとり…♡ ペールグリーンを含んだ濃いめのレモンイエロー、 さらりとしたテクスチャーに見えます。 グラスに顔を近づけると… 今まで感じたことのないくらいに ボリュームのある香りに包まれました！ いや、、押し倒されました！ という表現がしっくりくるかもしれません、笑 まず感じたのは、青い香り。 心地よい風が吹き抜ける草原、 大きく枝を伸ばした楠のイメージも♪ 青空のもと、生き生きと生い茂る草は瑞々しく 青葉の香り、茎の香り、石灰の香り、、 少し硬質な類の香りが束となって押し寄せます✨ プラスして、ほのかに漂う完熟手前のマンゴー。 甘すぎないのに、南国風の艶やかな香りを しっかりと感じさせてくれました！ 飲み進めるうちに、グラスの壁からは ねっとりとした持続性ある香りが…♡ (良い意味で、)加熱したバターの油臭さ✨ 甘いミルクでなく"溶かしバター"、 ねっとり、こっくり、、 鼻腔に張り付いて離れない香りです！ やっぱりお味も一級品！ 香りの素晴らしさにも心打たれましたが 舌に滑らかに広がるこの旨み…！ 辛口ではありますが、 熟成により少し甘みが出始めていて、 飲みやすいバランスでした(^^)✨ カウンターで ソムリエールさんとおしゃべりしながら、 ゆっくりといただきました✨ 最後の方は、木々やフレッシュ果実の香りよりも 濃密な蜂蜜やドライアプリコット、力強いバターの コクのある香りが印象的、、 最後まで、美味しくいただきました✨ 私の印象からも、 vinicaの他の方々の意見からも 本当の飲み頃はまだ先のよう…？ 今回のものも十分美味しかったですが、 "ポテンシャルを感じる"という言葉が当てはまる、 "伸びしろ"を感じさせてくれるワインでした✨ これを飲めるチャンスなんて、2度とないかも？ と思って飲むことを決めた一杯でしたが 飲み終わって、 ピークを味わってみたい気持ちにもなりました！ もう一度、飲む機会を作りたいです✨ 私の場合、今後30〜40年くらいは ワインを飲み続けていると思うので、 一度と言わず、できれば二度三度…笑 "運"と"縁"に恵まれ、感動経験できました✨ やっぱり、、 ワイン大好きです(^^)♡

ほろ苦ココア

〆はグラッパ入りチョコレート✨ ほろ苦いチョコレートと香り高い グラッパの奏でる味わいにもうっとり。。 こんなワインが飲めるなら "節約"は一旦置いておいても バチ当たらないですよね⁇ 幸せいっぱいです(^^)♡♡

ほろ苦ココア

げっ！Σ(ﾟДﾟ υ)！ オーブリオンのブラン(@_@) いつかまた縁が巡って来ますよ(^^) 僕もvinicaを始めてから色々な素晴らしい縁に恵まれましたので。

Da Masa

良かったですね。 ただ若いのをちょっと飲んだのではなく、ある程度熟成しているオーブリオン・ブランを飲めた事におめでとうを言います。 思い切って飲む気になったのは私の体験談も一因となったのではないかと自惚れていますけど。(笑)

chambertin89

素晴らしいですね✨ オーブリオンのブラン01✨ まだ始まったばかりのほ苦アさんのワイン人生、5年後、10年後、と同VTでの変化を楽しむのも面白いかもですね♪

カボチャ大王

lucky girl good girl happy girl

アン爺

時には思いきりも大事ですねー。

LSV

表現がとても素敵です✨ 奇遇にも、先月、私も同じ2001をグラスで少しだけいただき、あの時のイメージが鮮明に蘇りました。 幸せを教えてくれるワインですね♪

LaraMoon

成長著しい苦ココさん、 オーブリオン・ブラン01年をグラスでっ？ しかもリーデルのグラスでなみなみと(>_<) ボルドーグラスよりもモンラッシェタイプの方が良いかと いやそういう問題やなくてグラス取りっ？ (゜Д゜;) どんな店ですか！ どんな強運の持ち主ですか！ どんな手を使ったのですか？ ソムリエール？ ええっ！色仕かけでもないのですかっ！ 私が02年を飲んだ時にカチカチで恐ろしいポテンシャルを感じたボルドー、グラーブの超熟成タイプの巨人、オーブリオン・ブラン あと20年は待ちましょう て待てそうですね苦ココさんの場合(笑) 本当に成長著しいモンスター苦ココさんになりましたね 本当にモンスタ一級 良い白汁をお飲みです

白猫ホッサー

わぁーすごいすごい!!✨✨ なんと、強運と言うか、、素敵なワインとの出会い✨さすが、もってるココアさん♡♡ ソムリエールかぁ〜イケメン✨ソムリエだったら、ここから何かが始まって…❤←ドラマの見過ぎ!笑 コメント読んだだけで、素晴らしさが伝わってきました!ε٩(๑> ₃ <)۶з羨ましい✨✨

mamiko·˖✶

オーブリオンブラン✨✨✨✨ 凄ー！！！！ オーブリオンブランのセカンドを寝かし中です(^^)

アトリエ空

良いですねー！オーブリオンブラン。 僕も出会ってみたいです。 リーデルのでっかいやつならこの量でもしっかり一杯分入ってそうですね(^^)

ピノピノ

運と縁…恵まれてますね〜(^^) オー・ブリオン・ブラン01 素敵な出逢いでしたね。 いいなぁ(⌒-⌒; )

wapanda

Da Masaさま げっ！いただいちゃいました(^^)！笑っ 18年熟成、もちろん美味しかったですが、 また、運が巡ってくる日も楽しみに思います✨ ほんと、vinicaのおかげで、 最近の生活は充実しています♪

ほろ苦ココア

chambertin89＠X-BLACKさま ありがとうございます✨ いいタイミングで飲む機会をいただけて ほんと、幸運だなと感じました〜(^^)♪ chambertin89さまの経験談を 聞いていなくても飲んでいたかと 思いますが… 一応、思い出しましたよ？笑

ほろ苦ココア

カボチャ大王さま 素晴らしいものをいただく機会に ほんと、嬉しい気持ちでいっぱいでした〜✨ さすがにこのワインの同じVTを何本も… は無理ですが(^^;)、 '01ともし数年後に出会うことができたら 味わってみたいですね〜(^^)♪

ほろ苦ココア

オーブリオンブラン。。。 こらからマダムココアと呼ばせて頂きますm(__)m

京ぶっち

アン爺さま good garl… 最近、chambertin89さまと江川さまに 「ココアちゃん、いい子ですねー」と いじられるのですが、 褒められているというより、 バカにされている気がしてなりません(>_<) 笑 どう、対応するのが良いでしょうか⁇ ↑なんの関係もないのに相談(^^;)。。

ほろ苦ココア

LSVさま 飲めるって聞いたら、後先考えずに 飛びついてみたっていいですよね〜？ それなりに"お値打ち"価格だったと思います✨

ほろ苦ココア

Lara1604さま 拙い表現ですが、 読んでいただけて幸いです(>_<)✨ 同じVTでしたか〜！奇遇ですね(^^)！ 今回はありがたいことにグラスで なみなみ一杯いただくことができましたが、 少量でもかなり奥深い香りや味わいが 感じられそうに思いました✨ ほんと、美味しいワインでしたよね(^^)♪

ほろ苦ココア

シャトーオーブリオン､ 私…セカンドラベルの持ってます。☆⌒(＊＾∇゜)v

Misao★☆★

good girl は、 ちょっと 洒落で 入れちゃい ました。 カリフォルニアのカルトワイン シネ クア ノン The Boot ほんとは Good girl だったが クレーム で変更 失礼 致しました。

アン爺

あっ… お姉ちゃんからお姉様に～.｡.:*♡笑♥

みか吉

対抗馬の赤がなんだったのかしらん( ´艸｀)ｷﾆﾅﾙ-

ゆーも

白猫ホッサーさま グラスで、いただきました〜 7、8杯取りでサーヴされているようでしたので きちんと味わえるだけの量をいただきました(^^)♡ ソムリエールのお姉さまに、 素敵なおすすめをしていただきました✨ 色仕かけ、、そうですね、、 次回は、節約しつつ、もっとお安く飲めるように 色仕かけの技を磨いておきます(^^)！笑 今回は(保存場所の都合から(?)) 赤と同じくらいの高め温度で サーヴしていただいたことが功を奏し、 序盤からボリューミーな香りで楽しめました！ さらに、995ccの巨大ボルドーグラスで 常時ゆらゆらさせながら飲んでいたこともあり、 グラスでの提供でも最後の方はそれなりに 楽しめたんだと思います♡ その辺りの"運"もあったかも…(^^)？

ほろ苦ココア

mamiko♥︎さま ほんっと素敵な出会いができました〜(>_<)✨ ワイン運気に限っては、かなりもってます♡笑 ただ〜、、その他の運気を持っていないかも〜？ そうそう！ 素敵なソムリエールさんでしたが、 イケメン✨ソムリエさんじゃなかったあたり そちら方面の運気が無いことが明白です(^^;)。。 でも、ワインはとっても美味しかったー♡

ほろ苦ココア

アトリエ 空さま ほんと！ 凄ーーーーーっ！な ワインと出会えちゃいました♡♡ オー・ブリオン・ブランのセカンド、、 こちらは早めに飲んでも 美味しくいただけそうですね〜✨✨ そちらも…飲んでみたくなってきました(^^)♡

ほろ苦ココア

ピノピノさま 名古屋という地方都市で こんな出会いに恵まれたことに、 信じられない思いもありながら 幸せを噛みしめつつ、いただいた一杯でした✨ 話を聞いていたところ、 7、8杯取りのようですので90〜100ccほど…？ 十分すぎるほどの量でしたが この大きなグラスで撮ったお写真だと 少なく見えちゃいますね〜？笑

ほろ苦ココア

wapandaさま はいっ(>_<)！！！ かなーり、恵まれてるんです✨ 幸運は見逃さず、できる限り掴む所存で、、 の行動指針で毎日楽しんでいます♪ 失敗がないわけじゃ無いですが、 得られるものの方が多いと感じる日々。 これからも、運と縁を大切にしていきたいです！

ほろ苦ココア

京ぶっちさま またまた〜、、(^^;) 本当にマダムと呼ばれるべきは 京ぶっちさまの美人な奥さまですよね〜？ サンローサンの素敵なサンダルで…(^^)♡ あれ？ 京ぶっちさまが履かれてるんでしたっけ？？笑

ほろ苦ココア

Misao☆★さま セカンドの赤、ですかね〜？ 飲んだことないので、羨ましいです✨ 私も、マイセラーを買った暁には "寝かせて飲みたいワイン"を買いたいなぁ(^^)♪

ほろ苦ココア

アン爺さま 全く関係ないリコメしちゃってすみません〜(^^;) シネ・クア・ノン、 知らなくて調べちゃいました！ 珍しいセパージュに、 様々なアーティスティックなエチケット✨ しかも、手に入りにくそうー(>_<)！ 興味を惹かれます！飲んでみたいっ！！ Good girlは、修道女を描いたラベルになる 予定だったんですね〜、、 クレームの多い世の中、 どこまでが許されるべきなのか、 難しいところです(^^;) …好きにやらせてくれればいいのに。。 ↑あくまで、個人的意見です。

ほろ苦ココア

みか吉さま いやいや、そんな。笑 でも、、経験値を一段、 いや数十段は上げてくれるような 素敵ワインでした✨✨ 次に飲む時は、もっと能動的に、、 飲みごろと思ったタイミングで、 ゆっくり飲めたらいいなぁ♡

ほろ苦ココア

ゆーもさま 対抗馬、オー・ブリオン・ルージュでした(^^;) 両方飲みたかったですが、、 ひとりでふらりと立ち寄ったお店、 3杯目まできちんと味わえるだけの アルコール許容量、時間、お金を 持ち合わせていなかったので断念しました〜(>_<) 加えて赤は、VT若めだったこともあり、 無理して今飲まなくても、 次に出会える機会を待つのが得策かな？ と思いました〜 赤も、飲み頃を迎えたものと出会ってみたいです✨

ほろ苦ココア

早くたってなんだって、 「飲んだことがあります。」 と言えることは全然違うと思います⤴︎ 本当にラッキーガールだわ+.(o´∀︎`o).+

toranosuke★

toranosukeさま この白ワインに限って言えば、 真価が発揮されるまでもう少し時間がかかりそう？ という感じでしたが、とはいえ18年の熟成モノ。 他の白ワインであれば、とっくにピークを 迎えているであろう時間を経た一本でしたので 至極の美味しさの鱗片も見え隠れしていたように 感じています✨✨ こんなワインを飲む機会があるなんて、 本当にラッキーガールです(^^)♡

ほろ苦ココア

わっ、凄い！ オーブリオンを大ぶりなグラスで(笑) こういうチャンスは 一定の間隔で来てくれれば 色々助かるのに 突然来ちゃうから... (^^;) でも 良い経験になりますよね(*^^*)

こじも

コジモ三世さま "オーブリ"オンを"オーブリ"なグラスで、笑 幸運にもいただいちゃいました〜✨✨ そうそう、 ほんと、チャンスは突然に…って言いながら "ラブ・ストーリーは突然に"のメロディを 思い浮かべる私は、いったい何歳なんだろう？笑 後先考えずに、目の前のチャンスに 飛びついちゃう年代です(^^)♡ でも、美味しかったし、すごく良い経験でした！

ほろ苦ココア

どゆことー ⊂(◉‿◉)つ なんで連絡くれないの ✨✨✨ いいなぁー

江川

江川さま 素敵なのいただいちゃいました〜(^^)♡♡ 美味しかったです✨ 江川さまは、幾人もの美女と リンリンお食事会♪と伺ってましたので 連絡するのは遠慮いたしました！笑

ほろ苦ココア

おーー‼︎ オーブリオンブランですか‼︎ 生きている間に一度くらい出会ってみたいです(*^^*) 裏メニューはナンパの一種かと思いましたが、ソムリエールさんでしたか（笑）

Yuji♪☆

Yuji♪☆さま はいーー‼︎ 幸運にも、出会うことができました(^^)♡ まだまだ伸びしろのありそうな一本でしたが 18年熟成で状態も良く、すごく楽しめて…✨ 次は、新手のナンパで飲む機会があるかな？笑

ほろ苦ココア