ご近所友人ご家族に夫の還暦を祝っていただきました❣️ 友人がレストランのオーナーとお友達なので、最初のシャンパーニュ（最後のグラスの写真。何とかモノポールって書いてあった）はプレゼントしていただき、（アップグレードした）伊勢海老のメインに合わせた白ワインをソムリエさんと相談しながら私が選びました。 もう少し手頃な、若いサンセールをと思ったのですが、ソムリエさんの勧めでワインもアップグレード！ メニューからヴィンテージが1年若くなっていました。 それでも15年、程よく熟成感が現れ始めていて、ドライハーブが香り、ミネラル感が非常に強く、しっかりとした酸のあるワイン。

ぺんぺん