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| ワイン | Dom. Zind Humbrecht Heimbourg Riesling(2017) | ||||||||||||||||||||
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本題であるフンブレヒトのハインブルグ リースリングですが貴腐香も感じつつ酸も高くアルザスの2017らしい完成度。熟成させたい
Kenfandel
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| ワイン | Dom. Zind Humbrecht Heimbourg Riesling(2017) | ||||||||||||||||||||
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本題であるフンブレヒトのハインブルグ リースリングですが貴腐香も感じつつ酸も高くアルザスの2017らしい完成度。熟成させたい
Kenfandel
個人的神の雫予想 神の雫の最新刊を読みながら開けたフンブレヒトのハインブルグ 2017 自分の中で1番神の雫に近いものはなんだろうと考えていると、一本の線をひたすらに進み続けるエシュゾーの信仰深さゆえにそれ以外浮かばなく逆に ロマネコンティやラターシュ、リシュブール、ラロマネなんかは惑星的、宇宙的イメージのほうが勝ってしまうため除外。(サンヴィヴァンは違う) シャンブルタン系はヴォーヌロマネよりは地に近づくのだが、まだ単神的なので除外。 ボンヌマール、クロドヴージョ、その他諸々のグランクリュは格が違うので除外。 ミュジニーは惜しい。信仰を尊ぶ雰囲気はあるが慎み深さや暗黒感が人のそれではないので除外。 残ったのはエシュゾーくらいじゃないか？グランエシュゾーも近い気がしてきたので分からなくなってきた。 ちなみにボーヌのグランクリュだと モンラッシュは海王星 ビアンヴニュは陽的な死 シュヴァリエは正義 コルトンシャルルマーニュは生命 といった分け方を個人的にしていてドメーヌ違いでもこの要素は必ず感じる。 バタールは好きじゃないのでわからん
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