初めてかな？日本のワインを自分で買ったよ。 若々しい酸と赤い果実の可愛らしい感じを、樽熟が複雑なニュアンスと全体をまとめる役割をしてる。 土地の料理と土地のお酒は合う！ 日本が目指すワインは、やっぱり和食とのコンビネーションなのかなぁ〜。 ほどいい酸味が口の中を洗ってくれるから、ワインが前に出過ぎず、食中酒(特にやっぱり和食)としてピッタリかな。 ワイン単体としては物足りなさを感じるかもだけど、こういうワインもいいな！って思うようになったのは年齢か。。。(^_^;)

kenz