非マッチョ系。青さを活かす独自の味わい。 飲み頃入り口。黒果実の香りにユーカリやミントのニュアンス。熟させ過ぎない早摘みで、重さや甘さを回避。強すぎないタンニンと十分な酸が、シックな飲み口を実現している。食中カベルネとして素晴らしい。最低でも10年は待つべき造り。熟成で発展する要素がきちんとある。これからが楽しみな酒。 初グレース。米国第一人者から勧められて試し買いしたが、もっと探したい。カリフォルニアらしくなく、ボルドーのようでもない、という解説に納得。

Pasteur

随分前 こちらのワインと赤帽子を お土産で頂いたのを思い出しました。

アン爺

おおおお 1本持ってますが当分お休みですな

ささちゃんこ

赤帽子…、なんでしょう？グレースを土産でくれるなんて、いい人ですね。 ささちゃんこさん、ヴィンテージが分かりませんが、待つ価値はありますよ。

Pasteur

ここのワイナリー ロゴ入り 赤帽子でした。 今でも ゴルフの時 愛用してます。

アン爺