フライングのキャンティクラシコ♪ 今日は飲めないので、昨日の夜ふと思い出して開けました♡ バディア･ア･パッシニャーノ･キャンティ･クラシコ･グラン・セレツィオーネ　2011 こちらは、最近飲んだキャンティクラシコの中ではダントツに美味しかったです(*ˊᵕˋ*) ベリー系の果実味はとても濃ゆかったのですが、飲み疲れしないワインはめずらしいかも。 チョコやリコリスも感じられ、複雑。 イタリアのワインでたまに苦手な酸も有りますが、イヤではない。きっとバランスが良いのだと思いました。 イタリアンハンバーグを作り、キノコのソテーでグルッと囲ってみたら変になったので、アップの写真を載せました^^; ついでに、サラダもアップで笑!

mamiko·˖✶

キャンティ クラシコの日＼(^o^)／ (笑) 11年のグラン セレツィオーネですね。そろそろ飲みころでしょう(⌒‐⌒)

遠藤 博美 ♂

セラーにあるっていうCCGSですね～(*^_^*)。さすがエノテカっ子！

ひろゆき☆☆

遠藤 博美 ♂さん‼ 今更ですが明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願い致します(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ ご挨拶してなかったですね^^; さすが✨素早い反応ありがとうございます♡ こちらは、飲み頃な気がしました(≧∇≦)

mamiko·˖✶

ひろゆきさん 珍しく思い出したので、一日早かったけど開けてみました♡あれ？このワイン有るって話しましたっけ? なかなか美味しかったですよ(^_-)-☆

mamiko·˖✶

トマトの焼き色が すっごく美味しそう～♥ 水菜！高いから長い間食べていません…(><) 飲み疲れしないバランスのいいワイン❗❗❗ｲｲﾈ

みか吉

これは美味しいですよね(^^) 僕が飲んだのはグラン・セレツィオーネが出来る前なので随分前でしたが（笑）

Yuji♪☆

グラン・セレツィオーネの規定って、知らなかったので調べたら、最低30カ月の熟成期間（うち3カ月は瓶内熟成）なんですねー。 まだ飲んだ事ないです(^^)

ピノピノ

これから夕飯を作らなくちゃ〜♪なんですが、mamikoさんの投稿を拝見して、イタリアンハンバーグに決めました^_−☆ アンティノリのワインは、どれを飲んでも、さすがのバランスが素晴らしいなぁって、いつも感心します♡

澪

そっか！今日キャンティの日だ！！

アトリエ 空

毎回忘れる13日( ･᷄ㅂ･᷅ ) でも昨日のハンバーグはオソロ(o'∀︎')人('∀︎'o) ❤️ やはりこのクラシコは美味し位のですね〜 mamikoさん結構クラシコ飲んでますよね♪

toranosuke

mamikoさんのダントツC.C 飲んでみたいですー(^^) ハンバーグは勿論ですが サラダも美味しそうです(*^^*) mamikoさん 生ハムすきですよねー

こじも

グラン セレツィオーネいいですね(^-^)♪ ハンバーグ好きなので、このキャンティクラシコなら間違いないかも(^-^)♪

jun.y

アンティノリは安定した美味しさだと思いますが、ダントツ✨でしたか⁉︎ これは未飲なので飲んでみたい♪(^^)

Mineji

イタリアンハンバーグ！ キャンティクラシコとはバッチリですね♡ チーズとろーり( ´艸｀)ｵｲｼｿ-ｳ ハンバーグ、ピンクのお皿ですか？(*´꒳`*)ｶﾜｲｲ

ゆーも

みか吉さん ホントはもう少し煮詰めてトロトロにして載せるつもりが、時間無くて!(^_^;) 水菜より他の野菜の方が高くないですか?笑 濃くても、ずっと飲めそうでした♡ﾅｸﾅｯﾁｬｯﾀｹﾄﾞw

mamiko·˖✶

Yujiさん さすがエノテカっ子ですね♡ 私はもちろん初めてでしたが、CCの日にやっと飲めました〜(≧∇≦)フライングでしたが(^_^;)

mamiko·˖✶

ピノピノさん ピノピノさんでも知らない事有るんですね〜笑!調べてくださりありがとうございます♡ そしてPPさんでも飲んたこと無いのも有るんですね〜(*ﾟﾛﾟ*)w

mamiko·˖✶

澪さん イタリアンというか、チーズをのせただけなんです!(^_^;)ホールトマトが有ると完璧でした✨ vinica見てると、今晩の献立のヒントになったりしますよね(^_-)-☆ アンテイノリは、私も好きです♡

mamiko·˖✶

アトリエ空さん そうそう、もう昨日ですが、正確にはキャンティクラシコの日みたいですよ(^_-)-☆

mamiko·˖✶

toranosukeさん そう!チーズのせたハンバーグオソロでしたね✨偶然？すごいですね〜(*ﾟﾛﾟ*) カレーに載せるとは!奥さま流石です(≧∇≦) ん？そんなにCC飲んでない気が?^^; でも、あと一本有ります笑。

mamiko·˖✶

コジモさん これもエノテカですよ〜!機会あればゲットしてください(^_-)-☆ いえ、お料理は例のごとく急がされていたので、いつものざ○です(^_^;) 生ハム!大量にあって〜(>_<)まだ有ります笑!

mamiko·˖✶

jun.yさん　 はい♡良かったです(*ˊᵕˋ*) ハンバーグは男の人皆さん好きですよね〜! イタリアのワインに合うなと思ってたら、ぴったりでした✨このワインならデミグラスソースとかでも良かったですね〜!

mamiko·˖✶

Minejiさん 皆さん絶賛の安定のアンテイノリですね✨ あ、あの、私そんなにCC経験ある訳でもないので、ダントツと言ってしまいましたが!笑　Minejiさんの感想も聞かせてください!(≧∇≦)

mamiko·˖✶

ゆーもさん 　 イタリアンと言ってますが、少し違う気がしますね!笑 もう少し軽めのイタリアワインの方が合ったかもです(^_^;) そう、ピンクのお皿です(^_-)-☆ﾙｸﾙｰｾﾞ!

mamiko·˖✶

アンティノリ系の造り手によるグラン・セレツィオーネ…絶対に美味しいヤツですね(^^♪素敵なお料理ともドンピシャなイメージですっ！

pump0915

アンティノリCCのフラッグシップ！ 濃密なのに飲み疲れない～、理想的なヤツです。 飲みたくなりますね～。(^O^)/

どら

わぁ、mamikoさんがダントツに美味しかったと言ったら即ブクマ+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  キャンティクラシコの日忘れないように、イタリアを飲むきっかけにしたいです！

里ちゃん

Abe Takayukiさん はい♡ワインのご機嫌も良かったような気がします!(*ˊᵕˋ*) 料理…お味は美味しかったですが、、ｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ過ぎてお皿全部は見せられません〜笑。映っていないキノコのソテーと合わせて食べるとなかなかでした(^^)ｱﾘｶﾞﾄｳｺｻﾞｲﾏｽ!

mamiko·˖✶

どらさん こちらフラッグシップなんですね! 飲み疲れしなかったのは、私の体調の問題でも有る様な気がしますが笑、いずれにしても、美味しい1本でございました〜!(≧∇≦)

mamiko·˖✶

里ちゃん いえいえ、ボルドーラバーの里ちゃんが気にいるかは保証しません〜(^_^;) 私のダントツ✨は、相当気まぐれで、相当機嫌良かったんだと思います笑。 里ちゃんがイタリアワイン飲んだら、沢山いるイタリアワインラバーが喜びますね(^_-)-☆

mamiko·˖✶

こちらのワイン、美味しいですよね♪♪ イタリアンハンバーグ 美味しそう。トマトにチーズ、ワインにピッタリ✨✨

pochiji

pochijiさん pochijiさんもこちら、飲まれてましたね(^_-)-☆ 安定の美味しさ!ですね♡ チーズのせハンバーグは、イタリアワインにぴったりでしたよ( ‘∇‘ )ノ”

mamiko·˖✶