グラスから果実の香りが広がります。 しっかりしたボディ お野菜本来の味を楽しみたいと、今夜は昆布だしと塩だけで 焚き上げました。 本当に素材の美味しさを感じます。 ふきのとうのみそとオリーブオイル 黒胡椒で練りこんだお味噌でいただきます。

taiko

わぁ〜♡美味しそうな煮物〜(*^o^*)♪taikoさん！料理教室開いたら通います\(//∇//)\

YUKA♡♡

YUKA♡♡さん 嬉しいです☆ ありがとうございます(*^^*) 美味しいと喜んでくれる顔をみるのが好きです♪

taiko

いやぁ♡taikoさんの相方さんは超幸せです♪ お店の料理以上ですよ〜（≧∇≦）

YUKA♡♡

今回も美味しそう！オリーブオイルを和食に使うのが、できる料理人って感じがするよー

Dai Nakagawa

Daiさん ただのオリーブオイル好きです。 ガーリック トリュフ レモンとか、色んなフレーバーのオリーブオイルとか… 好きです♪

taiko

taikoさん(^-^) さっすが♪ちゃんと面取りしてますね(*^^*) 美味しい野菜は、出汁と塩でも十分ですよね♪ ふきのとうのおみそ？

Yuko Yonewaki

Yukoさん 私の実家 宮城県なんですが 春のふきのとうが採れる時期に作ります。 ふきのとうを細かく刻み油で炒めたあとお味噌を加えて味を整えます。 熱々ご飯に乗せて食べても美味しい！ほろ苦い春だけの季節限定品

taiko

うわ～♪手作りのふきのとうのお味噌だったんですね！ご飯とお味噌だけで絶対イケますね(^-^) taikoさん、お店出せますよ♪(笑)

Yuko Yonewaki