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REVIEWS
| ワイン | Grande Polaire 安曇野池田ヴィンヤード Sauvignon Blanc(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
楽しく飲み比べしていますねー 限定ワインな所が そそります！
ごん。
ごんさん ヴィンテージの飲み比べってあまりしたことないですがけっこう面白くて楽しいですよ！ やはりワインはその年の天候や作り方、それからの熟成期間等によって差があるんだなぁと思えます！←今回は少しだけの差でしたが（笑）
YD
YD
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グランポレール 安曇野池田ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン2015年 2015.2016年セットを購入したので飲み比べです(^^) 先日飲んだ水みたいな色の16よりも仄かに色がついています！←写真2枚目が15.3枚目が16年 基本的に繊細な柑橘の香りは変わりませんがそれに少し白桃が混じりハーブ感も強めになっている感じ！ キレイな味わいに余韻にソーヴィニヨンらしい苦味があるのも同じですが、コクや厚みはこちらの方が少し増している様子！ 全体的に見ると多少深みが加わり（特に白桃ぽさが良い）15の方が好みです♪ 一年の瓶熟の差もありますが、一番は裏ラベルの作り手さんのコメントのように15は収穫を2回に分けて香りのアロマを出すようにし、16は収穫時期に雨が多かった等と書かれていて葡萄の出来が影響したのかなと。 日本の1800本くらいしか毎年リリースされない限定ワインの飲み比べで楽しめました！
YD