年末なので奮発してムルソーを。普段は6500円のものを歳末セールで3100円で購入。安すぎたので品質面が不安だったがけど美味しい！！ ■外観 輝きのある濃いイエロー。粘性高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 アプリコット、黄色い花の蜜。ナッツやローストバターのニュアンスがあり、時間の経過に合わせて特徴がたってくる。最後は出汁の香りが顕著に。 ■味わい アタックやや強め。 熟成した凝縮感のある果実味 硬質な酸がしっかり溶け込んでいる。アルコール度数はやや高めで余韻が非常に長い。ローストナッツの香ばしさが口の中にしっかり残る。 抜栓直後は物足りない印象だったが、30分後にはムルソーらしいロースト香が。 これで3000円は素晴らしい！が、2時間後にはかなりへばってきてバランスがバラバラ...。 長熟ワインは難しいな～。

GoN