ブロッサム 2017 ジェントル フォーク メルロー ピノノワール プティヴェルド シャルドネ リースリング ピノノワール100%の2018と並んでましたが ワタシの好みなのはきっと コチラの黒葡萄と白葡萄の混ぜこぜ2017 思っていたよりもしっかりと赤ワイン 柔らかなタンニンと仄かにフローラルな華やかさ 東京に置いてきてたもう1本のジェントルフォーク ガブ飲み赤ってのも楽しみになる旨さ コストコでフレンチラムラックを買ってきて 憧れだった塊のラムラックをオーブンで焼きました。 おおーー ラムチョップで焼くよりやっぱりジューシー❤︎ 切り分けて、そのままでレモンミントソースと カシューナッツとチリパウダーのシャプリオを塗して いただきました（ペタンクさんのレシピ本から）。 羊好きには堪らんヤツです♪ エリンギと柿バルサミコのホットサラダを付け合わせ ちょっと前のポストで無残な失敗タルトタタンを 載せましたが 奥さんがお手本タルトタタンを焼いてくれました。 嫌味だし悔しいけど完敗（涙） めちゃくちゃ美味しいです。コノヤロー

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これ、ロゼになるんですかねー！！ 見た目赤やけど！！ 美味しそーです〜✨✨✨ ワインもお料理もー✨✨

アトリエ空

アトリエ空さん Vinicaの紐付けではロゼですが 円山屋さんでは赤として売ってました。 ネット見たら他のお店でも赤みたいですねー 年によってセパージュも全然違うし ひょっとしたら昔のVTはロゼだったなんて 事かもしれませんね。 自分の飲んだ印象は赤だと思います。 ありがとうございますー✨ 塊ラムラックを焼くのは憧れでした♪

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完璧タルト・タタン！！ とっても美味しそうです〜(>_<)♡ ラムラック、豪快ですね！笑 楽しそうです(^^)✨

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさま 美味しそうなタルトタタンでしょ？ これがまあ美味しいのなんの 絶妙なカラメルのほろ苦と 林檎の甘酸っぱさのバランスも完璧 でも奥さんの勝ち誇った顔が 微妙に腹立つんですよねーー 翌日は汚名挽回のパンナコッタで 反撃してやりました（笑） 切り分けてしまえば ラムチョップですけどね。 でも塊肉焼くワクワクは 確かにめっちゃ楽しい時間です♪

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凄腕料理人なご両親をお持ちの三姉妹様方は絶対 舌レベルが超絶高いお料理上手になられると思います✨

カボチャ大王

カボチャ大王さん いやいや 凄腕ではなくて凄く好きなだけです。 娘達ですが 両親が楽しそうにキッチンに立つ姿を見て 育っているはずなので 興味は持ってくれているようですが 今のところ長女と二女は食べる事の方に 興味が集中しているようです（笑）

takeowl

うわぁ〜〜♡ どこのお店へ行かずともこちらでお食事したい(*´꒳`*)

華奈

華奈さん ご予約承りました〜〜 えへへーーー そんな事言われたらもう 嬉しいやら恥ずかしいやら嬉しいやら （↑2回言う 笑） 娘達が喜んでくれるので 夫婦2人で競って頑張っちゃいます♪

takeowl

フオォォォォォーーーッわーい( ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈)॰ॱ♡ なんですか、その、 その魅力的なセパージュはっ❣️ ラムチョップ、 あーー。 ペタンクさんのレシピ本持ってるのに 全然活用出来てませーん( ˆ꒳​ˆ; ) うわぁ！ さすがtakeowlさんの奥さまですねぇ〜✨ このヤローなんて言われてみたいです❤︎

toranosuke★

toranosukeさん 唆られるセパージュでしょう？ ワタシもこういうの大好きなんですよ〜 サラマンドルや ジャンピンジュースハーフフルみたいな 味わいをイメージしてましたが わりとしっかり 赤ワインらしい味わいでした。 2018はピノノワール100になってますが そちらも気になっております。 ペタンクさんの本 toranosukeさんもお持ちでしたか♪ お仲間ですね〜✨ ちょこちょこ作って楽しんでますが カシューナッツとチリパウダーのヤツ 余ったのをローストポークにも 塗してみましたが美味しかったですよー （近々ポストします） 奥さんニヤニヤして 勝ち誇った顔してました。チクショー（笑） え？言われてみたいですか？ このヤロー❤︎ （ワタシじゃなくてご主人にでしたね 笑）

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