マンズワイン Solaris 信州 小諸メルロー写真(ワイン) by ヘルズ

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REVIEWS

ワインマンズワイン Solaris 信州 小諸メルロー(2015)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-10-20
飲んだ場所ヘルズ
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

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ヘルズ

<30%OFF>¥1300/70ml ¥1800/100ml 市場価格:¥7020 日本を代表するメルローのひとつ 日本ワインコンクール銀賞受賞ワイン 生産者:マンズワイン小諸ワイナリー 生産地:日本 長野県小諸市大里地区  タイプ:ミディアムボディ   品種名:メルロー100%  熟成:4年(新樽率100%19ヶ月熟成)  度数:13%  マンズワイン マンズワインの設立は1962年。以来、半世紀以上にわたり、マンズワインが一貫して目指してきたことは「日本のぶどうによる日本のワイン造り」です。山梨県と長野県にそれぞれ、自社所有畑、管理畑、契約栽培畑を持っており、世界の銘醸ワインと肩を並べる品質で日本を代表するワイナリーとなることを目指しています。 ソラリス SOLARIS(ソラリス)とは、ラテン語で「太陽の」という意味。陽光をたっぷり浴びて育つ良質のぶどうだけを使う、というマンズワインの品質主義への思いを込めた言葉です。 日本の風土で、世界の銘醸ワインと肩を並べるプレミアムワインを造るために、その年に収穫したぶどうのポテンシャルを最大限に引き出す努力を、決して惜しむことなく、積み重ねています。 信州 小諸メルロー 小諸市大里地区は浅間山のふもと、標高650m、南面緩傾斜、火山灰性粘土の畑から。通常の約1/3まで収量制限した上で、徹底的な選果により完熟した健全な果粒のみを厳選。極限まで質を高めたメルロー種から、マンズワインの最高峰「ソラリス」のフラグシップにふさわしいワインが生まれます。 フレンチ・オークの新樽を100%使ってじっくりと育成。メルロー種の特長である濃い色と、豊かな果実味とふくよかな味を存分にたたえた仕上がりとなっています。小諸ワイナリーの元詰・蔵出し商品です。 ワインは品種から:メルロー 濃くて渋味がまろやかな女性的な品種 フランス・ボルドー地方のサンテミリオン、ポムロール地区が故郷。力強い男性的なカベルネとは対照的に、タンニン(渋味)が少なく、ベリー系の果実味中心のエレガントで女性的な品種です。新世界ではアメリカのワシントン州とカリフォルニア州が代表。イタリアでも素晴らしいメルローが生産されています。 <ヘルズのワインノート> ベリーにスミレとカカオの香り。洗練されたピュアな果実味に、どっしりとした樽香が見事にマリアージュしている。骨格もまずまず大きく、酸味のバランスも良し。中間にビターチョコや炭の樽由来のタンニンが入る。ブラインドではエレガントなボルドー右岸と感じてしまうほど、メルローとしての完成度は高い。新世界の中では、ボルドーに最も近いメルローである。品格的にはサンテミリオン特別級や4級クラスに相当する。

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