お気に入りのシモン・ビーズ サヴィニ・レ・ボーヌ 1er Cru レ・マルコネ 2003 熟成しっかりかかってます ファーストアタックは酸味を感じましたが徐々に酸がしなやかになり甘味を感じます 余韻は短く、ピークを終えて下り坂にさしかかっているのでしょうか

じん♯