久々のキャンティ、香りは、少しスパイシーでハーブの香りやブルーベリー、ややレーズン、少し乾いてたかなとも。味は、キャンティらしい軽やかな酸味でタンニンはそこまで渋くはないにもかかわらず少しきつい。果実の甘みが、出てこなくて非常に辛口な印象。リゼルヴァだから？違うよなぁ。まぁ、原因はさておき、合わせたのは、トマトソースの煮込みハンバーグ。

mashiba