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4.5
麻布十番での天ぷら・ワイン会。 続いてはKT教授ご持参のドメーヌ・ラヴノー・シャブリ・グラン・クリュ・クロ1999を頂きました。 こちらはペールな黄金色。 ブランデーの様な黄色い果実に、正にシャブリらしい鉱物系ミネラルがぷんぷんかおります。 とろっと綺麗に口腔内で溶ける柔らかな果実味。エレガントな微量の酸味から、甘く舌の上で溶ける様なミネラル感。完璧な飲み頃状態で、なんとも言えないシャブリらしいというかラヴノーらしい様相で、ラインナップの中でも一際個性的な存在感でした。 KT教授、貴重な熟成ラブノー・クロをありがとうございました。
Marcassin
レクロにモンラッシェにコルシャル!!素晴らしすぎて言葉が出ません!!
Eiki
Eikiさま ありがとうございます。 白、白だけですが、この上ないワインを頂戴致しました。 感謝感激でございました。
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麻布十番での天ぷら・ワイン会。 続いてはKT教授ご持参のドメーヌ・ラヴノー・シャブリ・グラン・クリュ・クロ1999を頂きました。 こちらはペールな黄金色。 ブランデーの様な黄色い果実に、正にシャブリらしい鉱物系ミネラルがぷんぷんかおります。 とろっと綺麗に口腔内で溶ける柔らかな果実味。エレガントな微量の酸味から、甘く舌の上で溶ける様なミネラル感。完璧な飲み頃状態で、なんとも言えないシャブリらしいというかラヴノーらしい様相で、ラインナップの中でも一際個性的な存在感でした。 KT教授、貴重な熟成ラブノー・クロをありがとうございました。
Marcassin