チリカベがブショネだったので、代わりに開けたモニカ。初耳の品種です。 わずかに青黒い液体で、香りは黒い果実のオンパレード。チョコレートとヴァニラのニュアンスも少々。 アタックはそれほど強くなく、ミドルでは柔らかい酸味と円やかな果実味がじんわり続き、余韻は酸味だけを残してスっと引いていきます。 すいすい飲めてしまいますね。 避暑地のロッジ、開けた窓から揺れるカーテンを優しく持ち上げて、涼しげな微風が吹き込んでくるようなイメージ。 避暑地特有の｢涼しい暑さ｣というか、涼しいのに真夏というか、上手く伝えられませんが、そのようなギャップに妙に心惹かれるような感覚です。 赤ワインらしいボディとタンニンを備えながらも、味わいは優しく円やかで、何が言いたいかというと美味しいと言いたいのです。 重すぎず軽すぎず、まだ暑さが残る秋の夜長、庭で涼みながら飲むには丁度よさそうなワインですね。 ✿追記✿ 開けて4日目ですが、バキュバン使用していますので、実際は2日目くらい？だと思います。 開けた日と比べて、骨格がはっきりしてきた印象があります。 酸味が若干抑えられ、代わりにタンニンをしっかり感じるようになり、ボルドー・カベソ＆メルローのようです。 それから僅かに珈琲と紫色の花のアロマが加わり、一層楽しめるワインとなりました。もう少し残しておけばよかった……。

Noah

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Noah

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