どんどん酸化する渋み増える ある程度酸化したらあとはそのまま 若いカリフォルニアみたい シラーはピノ・ノワールよりもやっぱり骨格があってどんどんずっしりしてく 最初はピノ・ノワールに近いくらい軽めだった 色はピノとメルローの間くらい 香りの変化も面白い ピノっぽさからカベルネに変わる感じ

haru__juliet